特集 － 地政学リスクを知って商機をつかむ 【食料編】地政学リスクと異常気象に注目 先端技術と海外市場が商機に
米中対立やロシアのウクライナ侵攻による地政学的緊張状態が続き、世界の食料供給が危機を迎えている。「今後、食料の価格は適正調整の段階に入る」と話すのは株式会社資源・食糧問題研究所・代表の柴田明夫氏だ。深刻な食料危機への処方箋と可能性を聞いた。
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