人を育てる ― 右近由美子 「失敗なくして成長なし」都内屈指の繁盛店「おにぎり ぼんご」店主の責任と覚悟

JR大塚駅から徒歩2分。1960年創業の「おにぎり ぼんご」は、都内屈指の繁盛店だ。現在、8人の弟子と店を切り盛りする右近さんが「人を育てる」うえで心掛けていることとはで心掛けていることとはーー。
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